" אנו גאים ומרגישים מחויבים להמשיך ליצור את היין הטוב ביותר שיכול להביע את אהבתנו לארץ המופלאה בה הוא נוצר."
עבורנו משפחתיות, מסורת ושורשיות חשובים ויש הטוענים שערכים אילו באים ליידי ביטוי ביינות אותם אנו מיצרים.
יצירת יינות איכות בארץ ישראל באזור יין מתחדש הממוקם באחד מאזורי היין העתיקים בעולם הינה זכות גדולה עבורנו שכן אנו מרגישים שבדרך זו אנו תורמים ולו במעט לתרבות היין בישראל.
כרם קופיץ
כרם קופיץ הוא כרם יחידני בבעלות ZWEBNER ESTATE VINYARD והיחידי המשמש אותנו ליצור היינות שלנו-את שמו הוא קיבל מצורתו היחודית המזכירה קופיץ (סכין קצבים)
